Ensalada de Fruta

Con este calor... ¿qué tal hoy algo fresquito y lleno de vitaminas?

La propuesta que traigo hoy es tan sencilla que querrás probarla hoy mismo. Eso sí, podrás combinarla con todo lo que te guste.

¡¡Mirad qué explosión de colores!!

Yo le he puesto:

Ingredientes

- 5 Rábanos
- 5 Fresas
- 1 Naranja
- Manojo de canónigos
- 2 Kiwis
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal

Podrás terminar de aliñarla con un chorrito de crema balsámica de frambuesa o manzana para darle el toque final.

Elaboración

1 Lava bien los canónigos y los escurres. Después, los pones en una ensaladera.

2 Continua cortando todas las frutas previamente lavadas y las vas añadiendo a la ensaladera.

3 Por último, sólo te queda aliñar al gusto. Un chorrito de aceite de oliva virgen extra, sal y vinagre (o crema balsámica de sabores...)

Aprovecha para desarrollar tu imaginación y añadir todo lo que se te ocurra: pipas, piñones, espinacas baby, manzana, piña, pera, pasta... Puede ser una cena ligera o una comida ligera. Perfecto para este calor!

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